Фарш из говядины категории Б — это доступное решение для бюджетного сегмента: столовых, кафе и производства полуфабрикатов. Продукт имеет немного более высокий уровень жирности, что делает его подходящим для пирогов, котлет и запеканок.
Варианты фасовки:
- Упаковка 750 г — практична для ресторанов и небольших кафе.
- Весовой фарш — удобен для переработчиков и больших производств.
Мы предлагаем фарш категории Б в охлажденном или замороженном виде. Упаковка в термо-пленку сохраняет свежесть продукта до момента его использования.
